Aktualności
„Bez glutenu” – magazyn dla tych, którzy wiedzą, że dieta to coś więcej niż jedzenie
Czy wiedziałaś/łeś, że tylko 4 na 10 pacjentów ma prawidłowo pobrane wycinki do biopsji jelita, a aż 10% wyników jest źle opisywanych? Albo że naukowcy już testują sztuczną inteligencję do oceny zaniku kosmków jelitowych? Takie i inne tematy poruszamy w jedynym w Polsce czasopiśmie poświęconym w całości diecie bezglutenowej i celiakii – „Bez glutenu”.
W naszym magazynie przeczytasz nie tylko o nowościach medycznych dotyczących celiakii. Piszemy o wszystkim, co ważne i ciekawe dla każdego na diecie bezglutenowej. Rozmawiamy z lekarzami, dietetykami, ale też osobami, które pieką dla nas bezglutenowy chleb lub zapraszają do swoich restauracji z bezglutenowym menu.
To u nas z zainteresowaniem przyjrzysz się każdej reklamie, bo dotyczy Twojej diety . Być może zainspirują Cię teksty o bezglutenowych podróżach lub nasze przepisy?
Dołącz do Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, a wyślemy Ci aż trzy numery naszego magazynu – aktualny oraz dwa poprzednie (do wyczerpania zapasów):
Poza tym otrzymasz także inne materiały edukacyjne od Stowarzyszenia. Zyskasz dostęp do rzetelnej wiedzy, inspirujących historii, nowinek medycznych i praktycznych porad. Zapisz się już dziś – czekamy na Ciebie!
A jeśli zainteresował Cię temat błędów w biopsji
Prawidłowe pobranie wycinków z kosmkami jelitowymi podczas gastroskopii to jeden z niezbędnych elementów diagnostyki celiakii. Okazuje się jednak, że to także jej słabe ogniwo. Bo w trakcie całego procesu może się pojawić wiele błędów: lekarz może pobrać zbyt małą ilość wycinków jelita, uciąć je w złym miejscu albo pod niewłaściwym kątem. To sprawia, że do oceny patologicznej może trafić niewłaściwie przygotowany preparat. Kolejny problem to bardzo subiektywna ocena wycinków przez patologa. Tutaj również dużo zależy od doświadczenia oceniającego i jego wiedzy na temat celiakii. Dlatego naukowcy testują bardziej zaawansowane rozwiązania, oparte na sztucznej inteligencji i programach komputerowych, które wyeliminowałyby błędy ludzkie.
W 16 numerze „Bez glutenu” przeczytasz więcej o ostatnich badaniach naukowych dotyczących celiakii zaprezentowanych podczas sympozjum w Sheffield. TUTAJ znajdziesz spis treści numeru.
