Konferencja w Białymstoku – 6 listopada

Zapraszamy na konferencję pt: „Żyj szczęśliwie z celiakią” organizowaną przez Zespół Szkół Gastronomicznych w Białymstoku, Miejski Ośrodek Doradztwa Metodycznego w Białymstoku, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią  i na Diecie Bezglutenowej oraz  Klinikę Pediatrii, Gastrologii i Alergologii Dziecięcej Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku.

Termin konferencji: 6 listopada 2010r. w godzinach 10.30-13.00

Miejsce konferencji: Zespół Szkół Gastronomicznych w Białymstoku przy ul. Knyszyńskiej 12, świetlica na parterze

 

Adresaci konferencji: osoby na diecie bezglutenowej, pedagodzy, lekarze, osoby zajmujące się gastronomią



 

W PROGRAMIE:

  1. Diagnozowanie i przebieg choroby – lekarz gastrolog z UDSK w Białymstoku.
  2. Problemy osób wymagających stosowania specjalistycznej diety- psycholog.
  3. Jak po diagnozie życie stanęło na głowie? – doświadczenia rodzica.
  4. Stowarzyszenia osób z celiakią w Polsce i w Europie – przedstawicielka Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
  5. „Klient na diecie – przekleństwo czy szansa dla restauratora” – p. Sebastian Rynkiewicz, dyrektor operacyjny w firmie Tomas Consulting – Centrum Obsługi Biznesu
  6. Degustacja potraw przygotowanych przez uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych realizujących projekt „Odżywiam się zdrowo, gdy wiem, co jem” pod kierunkiem p. Barbary Sawickiej i p. Agnieszki Januszkiewicz.
  7. Dyskusja na temat możliwości poprawy jakości życia osób z celiakią w Białymstoku, prezentacja wniosków.

Prosimy o potwierdzenie udziału w konferencji do 4 listopada 2010.

Kontakt z organizatorami: elababicz@interia.pl tel. 698035173

Serdecznie zapraszamy!