Aktualności

Smaki i zapachy Gluten Off Festival – to będzie uczta!

08.05.2026

Już niedługo, bo 13 czerwca 2026 r., Gluten Off Festival. Tworzymy niezwykłe miejsce wypełnione bezglutenowymi pysznościami i zapachami, którym trudno się będzie oprzeć. Przygotowaliśmy dla Was małą mapę smaków, która pokazuje, że Gluten Off Festival to nie tylko edukacja, dobra zabawa, możliwość wygrania atrakcyjnych nagród, ale przede wszystkim wielka smakowita bezglutenowa uczta! Naprawdę warto ten tekst przeczytać do końca 🙂

Śniadanie mistrzów i zapach domowego chleba

Swoją podróż zaczynamy od klasyki. Firma Bezgluten we współpracy z Primaviką zaserwują chrupiące chleby smarowane aromatycznym „smalczykiem” i roślinnymi pastami. Jeśli szukacie zapachu świeżych bułeczek i nowych produktów typu keto, koniecznie odwiedźcie stoisko firmy HERT. Piekarnia Bez skusi Was kanapkami i legendarnymi już cynamonkami. Chleb z Natury natomiast zaproponuje Wam maślane bułeczki oraz mini pączki twarogowe.

Dla fanów tradycji w nowoczesnym wydaniu: Czapielskie Pudełka poczęstują domowym bezglutenowym chlebem z pasztetem z soczewicy lub humusem, a Zdrowa Zupa rozgrzeje Was pysznymi bulionami kolagenowymi i autorskim pate z wątróbek.

Gorące wytrawne co nieco: pizza, zapiekanki i pieczone ziemniaki

Balviten zapowiada kulinarną niespodziankę – chrupiącą pizzę z salami i złociste zapiekanki z pieczarkami. Putka również stawia na gorące klasyki, które zadowolą każdego fana street foodu w wersji gluten-free. Groole zaproszoną na pieczone ziemniaki z pysznymi nadzieniami, z masłem i serem, saute lub z oliwą. Będą opcje wegańskie, mięsne, z serami i rybami, więc każdy znajdzie coś dla siebie, a Pizza Naturalna na pachnącą pizzę prosto z pieca!

Słodki Zawrót Głowy

Gluten Off Festival to raj dla łasuchów! Przygotujcie się na:

Włoskie klimaty: La Cantina zaprasza na pistacjowe tiramisu i puszystą foccacię i pisnę, a na stoisku Ganache spróbujecie „Czorcika” (torcik czekoladowy z morelą) oraz ptysiów z kremem patissiere.
Owocowe orzeźwienie: Putka będzie kusić nowościami – eklerkami malinowymi i bezami z marakują. Zdrowa Micha postawi na swój absolutny hit – szarlotkę na ciepło z bitą śmietaną i truskawkami. Zapach pieczonych jabłek i cynamonu poprowadzi Was bezbłędnie do ich stoiska!
Chrupiące przekąski: Odwiedźcie Flis dla wafli z beta-glukanem, ZPC BOX dla ciastek z maliną i burakiem oraz wpadnijcie na stoisko Frank&Oli po miękkie ciasteczka o prostym składzie.

Zdrowie i kolory

Dla szukających naturalnej energii marka Elena przygotowała tęczę smaków liofilizowanych owoców – od słodkiego banana po kwaskowaty ananas.

To tylko część z pysznych propozycji naszych Wystawców, będzie ich o wiele więcej! Zobacz pełną listę Partnerów i Wystawców Gluten Off Festival.

Smakowite pokazy kulinarne i warsztaty

Azjatycki street food – to będzie bez wątpienia najbardziej egzotyczny punkt programu! Jeśli chcecie przenieść się na moment na tętniące życiem ulice Azji, nie przegapcie wyjątkowego pokazu kulinarnego, który poprowadzi Thu Thuy. Thu (co oznacza „jesienna woda”) to postać niezwykła – artystka, reportażystka i wielka propagatorka kultury azjatyckiej, która łączy swoje wietnamskie korzenie z polską codziennością. Jej pasja do jedzenia to coś więcej niż gotowanie. To opowieść o tożsamości, którą dzieliła się już m.in. w projektach Kina Pięciu Smaków. Przygotujcie się na pokaz, który udowodni, że kuchnia azjatycka może być prosta, efektowna i w 100% bezglutenowa. Co w programie? Sałatka som tam, legendarny pad thai z tofu, mango sticky rice. Brzmi obłędnie? Będziecie mogli tego spróbować!

Słodki pokaz Partnera Głównego – Bezgluten oraz Primavika w trakcie swojego pokazu odkryją tajemnice szybkiego przygotowania pysznych bezglutenowych deserów.

Kulinarne warsztaty dla dzieci – młodzi uczestnicy Gluten Off Festival zamienią się w małych kuchcików, przygotowując pod okiem profesjonalistów własne bezglutenowe desery.