Aktualności

7 czerwca 2025 roku po raz kolejny spotkaliśmy się w Puławach. Tym razem żeby wziąć udział w spotkaniu z dietetykiem pod hasłem: „Dieta bezglutenowa bez tajemnic”. O tajnikach diety opowiadała dietetyczka z Centrum Diety Bezglutenowej, Joanna Siatkowska.

Wydarzenie odbyło się w bardzo miłej atmosferze, w kameralnym gronie. Wśród nas były zarówno osoby od dawna mierzące się z bezglutenowymi wyzwaniami, jak i będące stosunkowo krótko na diecie bezglutenowej.

Nasza dietetyczka przybliżyła tajniki diety bezglutenowej i odpowiadała na wszelkie pytania uczestników. Opowiedziała o pułapkach produktowych oraz „etykietowych”, a także o niedoborach w diecie. Ponadto poruszone zostały kwestie związane z glutenem w kontekście lekarstw i kosmetyków.

Była okazja do podzielenia się pomysłami: jak radzić sobie na wyjazdach, zielonych szkołach, czy też w codziennym funkcjonowaniu w placówkach oświatowych i na co zwrócić uwagę przy wyborze cateringu. Nie brakowało okazji do dyskusji na temat lokali z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU.

Całe wydarzenie nie mogłoby się odbyć, gdyby nie przychylność Pani Beaty Biaduń–Sierockiej, Kierownika ODK AMIK, która po raz kolejny udostępniła nam pomieszczenia klubu i zadeklarowała pomoc przy organizacji kolejnych wydarzeń bezglutenowych. Serdecznie dziękujemy!

Małgorzata Sawczuk, wolontariuszka z Puław