Aktualności

24 marca 2026 r. dr Agnieszka Sulich oraz Daria Kostrzewska-Jafiszow reprezentowały w Sejmie naszą społeczność na posiedzeniu Parlamentarnego Zespołu ds. Jakości Żywienia Dzieci w Placówkach Opiekuńczych i Oświatowych.

Podczas spotkania przedstawicielki Stowarzyszenia podkreśliły potrzebę równego traktowania dzieci na dietach eliminacyjnych (w tym na bezglutenowej). Ma w tym pomóc zapewnienie posiłków dostosowanych do indywidualnych potrzeb. Każde dziecko, niezależnie od stanu zdrowia, powinno mieć dostęp do pełnowartościowych posiłków wspierających jego rozwój fizyczny, psychiczny i społeczny.

Ważna zmiana dla osób na diecie bezglutenowej

Od 1 września 2026 r. będzie obowiązywać nowe Rozporządzenie w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty. Nowe przepisy dotyczą także wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach.

Bardzo cieszy nas fakt, że w wyniku naszych starań uwzględniono w przepisach zbożowe produkty bezglutenowe. Wśród środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w sklepikach i automatach vendingowych znajdzie się również pieczywo bezglutenowe.

Co wymaga poprawy?

Sukces ten jest jednak połowiczny, ponieważ nadal wytyczne dotyczące żywienia zbiorowego nie uwzględniają diet eliminacyjnych, w tym diety bezglutenowej.

Ministerstwo Zdrowia zapowiedziało, że temat będzie kontynuowany przy kolejnej nowelizacji przepisów. Proces ten wymaga jednak czasu.

Obecnie największy akcent stawiany jest na propagowanie zdrowych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat oraz nawiązanie do diety planetarnej w kontekście jej wpływu na zdrowie i środowisko.

Potrzeba dalszych działań

Nasze Stowarzyszenie będzie w dalszym ciągu monitorować sytuację i podejmować działania w tym obszarze. Dążymy do tego, aby każde dziecko na diecie bezglutenowej miało zapewnione równe traktowanie.

Całe rozporządzenie można znaleźć tutaj