Aktualności

22 października, dokładnie po 10 latach od założenia Stowarzyszenia, spotkaliśmy się w Forcie Sokolnickiego w Warszawie, aby wspólnie świętować nasz jubileusz. W gronie 150 osób znaleźli się członkowie Stowarzyszenia – jego założycieli, goście honorowi, przyjaciele, którzy przez lata wspierali Stowarzyszenie w jego codziennej działalności. Na jubileusz przybyli członkowie honorowi Stowarzyszenia: prof. Hanna Gregorek z Centrum Zdrowia Dziecka, prof. Jerzy Socha z Centrum Zdrowia Dziecka, prof. Leszek Paradowski z Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego we Wrocławiu, prof. Maciej Kaczmarski z Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku, dr Anna Stolarska z Centrum Zdrowia Dziecka i dr Ewa Lange ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego.
Na gości czekały niespodzianki, przede wszystkim ciesząca się ogromnym zainteresowaniem fotobudka. Czas umilała nam muzyka didżeja Maćka Małeckiego oraz bezglutenowe smakołyki przygotowane przez catering Fortu Sokolnickiego. Przy tak ważnej okazji nie obyło się bez wspomnień. O początkach i wielu wydarzeniach przełomowych opowiedziała Prezes Stowarzyszenia Małgorzata Źródlak. Miło było przypomnieć sobie, ile wydarzyło się na przestrzeni poszczególnych lat. Nie zabrakło zabawnych historii i anegdot.

Szczególne podziękowania skierowane zostały do założycieli Stowarzyszenia, czyli 15 osób z przeróżnych zakątków Polski. Zakładając Stowarzyszenie mieli wspólny cel – chcieli, aby Polska stała się krajem przyjaznym osobom na diecie bezglutenowej. Cel ten przyświeca nam nieustannie od lat i dobrze jest przypomnieć sobie przy takiej okazji, jak wiele osiągnęliśmy wspólnym wysiłkiem i jak bardzo zmieniliśmy rzeczywistość polskich bezglutenowców.

Stowarzyszenie to przede wszystkim ludzie. Mamy to ogromne szczęście, że Stowarzyszenie tworzą ludzie wyjątkowi. Rozsiani po całej Polsce, łączący pracę zawodową i życie rodzinne z aktywną działalnością na rzecz Stowarzyszenia. Oni także opowiedzieli o tym, co robią dla osób na diecie bezglutenowych w swoich miastach: Krakowie, Trójmieście, Wrocławiu, Białymstoku, Szczecinie, Poznaniu, Łodzi, Toruniu oraz na Śląsku.
Miłą niespodziankę dla wszystkich gości stanowił pyszny bezglutenowy (i ogromny!) tort przygotowany przez Anię Kobyłecką. Tort w wersji dodatkowo bezmlecznej przygotowała Grażyna Konińska. Zdmuchując świeczki, życzyliśmy sobie nawzajem sukcesów i sił do realizacji kolejnych planów, jakie snujemy w Stowarzyszeniu. Przy tej okazji nie mogło zabraknąć wspólnego toastu i odśpiewania 100 lat dla Stowarzyszenia.

Na wszystkich chętnych czekał parkiet taneczny i gorące rytmy przygotowanej specjalnie na ten wieczór playlisty. Ostatni tancerze zeszli z parkietu o 24.00 🙂

Dziękujemy serdecznie każdemu z osobna za przybycie. Za wszystkie życzenia, ciepłe słowa i wspólne świętowanie. Ten wieczór na długo pozostanie w naszej pamięci. Dziękujemy Cukiernio-Piekarni Margita za pyszne bezglutenowe ciasta i wszystkim osobom, które pomogły w organizacji spotkania.