Bez glutenu nr 11

W „Bez glutenu” 11 pisaliśmy m.in. o nowych zasadach diagnostyki u dzieci, o tym jak mikrobiota programuje nasze zdrowie. Przybliżyliśmy stanowisko AOECS w sprawie glutenu w lekach i kosmetykach oraz przedstawiliśmy ciekawostki ze świata nauki dotyczące celiakii.

Uwaga: prosimy pamiętać, że z uwagi na upływ czasu wiele zawartych w numerze treści jest już nieaktualnych.