Aktualności

W grudniu ukazała się na rynku książka kucharska „Mama alergika gotuje. Tradycyjnie”, autorstwa blogerki Katarzyny Jankowskiej. W książce znajduje się 100 sprawdzonych przepisów na tradycyjne i popularne dania kuchni polskiej. Aż 78 z nich dodatkowo nie zawiera glutenu.
Są wśród nich pomysły na śniadania, zupy, dania z warzywami, z owocami, mięsem oraz przykładowe desery i dodatki do potraw. Zdradza jak przygotować bezglutenowe naleśniki, gofry, placuszki czy pierogi, jak zrobić knedle bez ziemniaków i kopytka z batatów oraz jak upiec bezglutenowy pasztet bez mięsa i jajek. Wszystkie przepisy są odpowiednio oznaczone.
Gorąco polecamy, warto mieć tę pozycję w swojej biblioteczce.