Aktualności

Uczniowie kl. IIIa koszalińskiej Katolickiej Szkoły Podstawowej im. Św. Jana Pawła II mieli okazję wziąć udział w nietypowej lekcji, która odbyła się 6 listopada i nosiła tytuł: „Mój kolega na diecie bezglutenowej”.

Temat ten był uzupełnieniem cyklu zajęć dotyczących nowej piramidy żywienia, która omawiana była z dziećmi przez wychowawcę na zajęciach z edukacji wczesnoszkolnej. Dzieci uczyły się o tym. jaką rolę pełni zbilansowana dieta oraz jak ważny jest ruch i wysiłek fizyczny każdego dnia. Poznały także różne grupy produktów niezbędne do prawidłowego rozwoju każdego człowieka.

Prelekcja dotycząca diety bezglutenowej miała za zadanie pokazanie dzieciom, że osobom z pewnymi dolegliwościami produkty zbożowe szkodzą a dieta bezglutenowa potrafi wpłynąć na poprawę ich zdrowia.
Dzieci zapoznały się ze słowami takimi jak celiakia, dieta bezglutenowe, gluten i ppm. Dowiedziały się, że jelito cienkie człowieka jest tak długie, jak szeroka jest klasa, w której mają lekcje a jego powierzchnia chłonna potrafi mieć wielkość 200 m2. Poznały czym są kosmki jelitowe i jaka jest ich rola w organizmie człowieka. Ponadto dzieci wzięły aktywny udział w licznych quizach i miały bardzo trafne pytania dotyczące tematu prelekcji, jak np. czy celiakia jest chorobą zakaźną?

Przeprowadzona prelekcja z pewnością wpłynęła na zwiększenie świadomości dzieci na temat celiakii i diety bezglutenowej. Tego typu lekcje zdecydowanie mogą stanowić uzupełnienie wiedzy o żywieniu człowieka na każdym etapie edukacji młodych ludzi.
Wszystkie zainteresowane szkoły przeprowadzeniem tego typu prelekcji na temat celiakii i diety bezglutenowej z terenu Koszalina i okolic prosimy o bezpośredni kontakt z Barbarą Domaracką w celu umówienia dogodnego terminu. 

Zapraszamy także przedszkola (zerówki), szkoły, osoby działające lokalnie w dziedzinie szerzenia wiedzy prozdrowotnej w całej Polsce do kontaktu z naszym Stowarzyszeniem. Pomożemy taką lekcję przeprowadzić.

Lekcja tego typu jest wyjątkowa, bo traktuje o życiowych sytuacjach, które dotykają jedną na sto osób bez względu na to czy jest zdiagnozowana czy nie. Prelekcja jest działaniem nieodpłatnym i realizuje określone w statucie Stowarzyszenia zadanie związane z popularyzacją i upowszechnianiem w społeczeństwie wiedzy na temat celiakii i diety bezglutenowej w celu poprawy jakości życia społecznego chorych.

Barbara Domarcka

Ps. Serdecznie dziękuję Dyrekcji koszalińskiej Katolickiej Szkoły Podstawowej za wyrażenie zgody na przeprowadzenie prelekcji na terenie szkoły oraz p. Izabeli Karpie, wychowawczyni klasy za otwartość, okazane zaufanie oraz podsumowanie prelekcji wyrażające szczere zadowolenie z otrzymanej dawki wiedzy.