Aktualności
Odżywka dla sportowców – badanie glutenu
Otrzymaliśmy od osoby prywatnej wynik badania na zawartość glutenu w jednej z odżywek dla sportowców. Prezentujemy dla osób zainteresowanych.
ZAKŁAD MIKROBIOLOGII I IMMUNOLOGII KLINICZNEJ
INSTYTUT „POMNIK- CENTRUM ZDROWIA DZIECKA”
PRACOWNIA DIAGNOSTYKI IMMUNOLOGICZNEJ
Tel. 22 815 70 29; Fax: 22 815 72 75
Warszawa, dn. 17.10. 2011 r
PROTOKÓŁ Nr 153/DSK/2011
Ocena zawartości glutenu w odżywce dla sportowców OLIMP PROFI MASS o smaku waniliowym wykonana na zlecenie osoby prywatnej.
|
Lp. |
Nazwa produktu |
Gluten [ppm] |
|
1. |
Odżywka dla sportowców OLIMP PROFI MASS |
< 3.0 |
Komentarz: W badanej próbce odżywki dla sportowców glutenu nie wykryto.
Czułość metody R-5 ELISA wynosi 3.0 mg glutenu/kg [3 ppm].
Uwaga: Wynik analizy odnosi się tylko do badanych próbek
