Bez glutenu nr 6

„Bez glutenu” nr 6 został wydany w grudniu 2014 roku, dlatego prosimy pamiętać, że z uwagi na upływ czasu wiele zawartych w numerze treści jest już nieaktualnych (np. dotyczących glutenu w lekach, aktualne informacje są tutaj). Warto zajrzeć do tego numeru, by przeczytać m.in.:

• kiedy wprowadzać gluten do diety niemowląt, gdy w rodzinie jest celiakia – czyli o wynikach międzynarodowego projektu badawczego PreventCD (Zapobiec celiakii),
• o nietolerancjach pokarmowych dotyczących węglowodanów, tzw. FODMAP,
• co robić gdy chleb się nie udaje,
• jak przygotować pyszne pierogi bezglutenowe i urządzić „Moje bezglutenowe wesele”.

Są też:

• relacje z podróży do Londynu, Chorwacji i Austrii,
• relacja z udziału drużyny Stowarzyszenia w Familiadzie
• i jeszcze inne ciekawe artykuły.

Zapraszamy do czytania!