Poradnik

Praktyczny poradnik Celiakia i dieta bezglutenowa to źródło pierwszej pomocy dla każdej osoby świeżo po diagnozie. Udostępniamy go w tym miejscu bezpłatnie w formacie PDF. Przesyłamy go również lekarzom, dietetykom i wszystkim osobom, które potrzebują rzetelnych informacji na temat celiakii, alergii, nadwrażliwości na gluten i diety bezglutenowej.

Opublikowaliśmy już szesnaście edycji poradnika. Jego nakład dawno przekroczył 100 000 egzemplarzy. Przy każdym dodruku aktualizujemy poradnik pod kątem merytorycznym. Jego druk i wysyłkę finansujemy z wpływów z 1,5% podatku na rzecz Stowarzyszenia.

Uwaga – poradnik udostępniamy bezpłatnie wszystkim zainteresowanym, ale prosimy pamiętać, że stanowi on własność intelektualną Stowarzyszenia i jest chroniony prawem autorskim. Wykorzystywanie treści zawartych w poradniku (kopiowanie, przedruk itp. całości lub fragmentów) bez zgody Stowarzyszenia jest niedozwolone.