Aktualności
Relacja z pierwszego spotkania Stowarzyszenia w Zgorzelcu
Spotkanie dla osób na diecie bezglutenowej ze Zgorzelca i okolic odbyło się 22 kwietnia 2017r. w Przedszkolu Publicznym nr 2. Prowadząca spotkanie dietetyk Izabela Potrzebowska- Kniaziuk w bardzo ciekawy sposób przedstawiła jaki wpływ na nasze zdrowie ma obecność glutenu w codziennej diecie, wspominając o aspektach psychologicznych nawyków żywieniowych. Omówiła także konsekwencje zdrowotne, jakie wynikają ze spożywania glutenu przez osoby z przeciwwskazaniami do jego przyjmowania. Nakreśliła zasady właściwej diety bezglutenowej, obalając wiele mitów o produktach bezglutenowych. Omówiona też została rola Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej w budowaniu świadomości na temat diety wśród osób ją stosujących. Każdy uczestnik otrzymał materiały informacyjne Stowarzyszenia. Wszyscy wyrazili potrzebę organizacji kolejnych spotkań z uwzględnieniem konkretnych problemów, które zawarli w ankiecie wypełnionej podczas spotkania.
Dorota Szczepańska, organizatorka spotkania
Zarząd Stowarzyszenia: Bardzo dziękujemy Pani Dorocie i liczymy na kolejne ciekawe spotkania dla osób bezglutenowych.
Zachęcamy również osoby z innych miast do organizacji wspólnie z nami podobnych spotkań, wszystkich którzy chcieliby spróbować swoich sił prosimy o kontakt ze Stowarzyszeniem.
