Aktualności

14 lutego 2009 w sali konferencyjnej Instytutu Pielęgniarstwa i Położnictwa w Krakowie przy ul. Michałowskiego 12 odbyło się spotkanie osób zainteresowanych problematyką celiakii oraz diety bezglutenowej, zorganizowane przez nasze Stowarzyszenie oraz Koło Naukowe przy Zakładzie Żywienia Człowieka. Bardzo interesujący wykład pt „Celiakia – problemy medyczne” wygłosiła dr Katarzyna Przybyszewska. Agnieszka Zyguła, studentka pielęgniarstwa, przedstawiła wyniki swojej pracy badawczej na temat „Znajomości zasad stosowania diety bezglutenowej przez osoby dorosłe z celiakią”. Natomiast o pracy i najnowszych osiągnięciach naszego Stowarzyszenia opowiedział Rafał Wałczyk. Pani doktor została wprost zasypana pytaniami przez słuchaczy – wkrótce ciekawsze z nich wraz z odpowiedziami umieścimy na naszej stronie.

Spotkanie było bardzo udane, wszyscy uczestnicy (ponad 100 osób!) wyszli zadowoleni – zaopatrzeni w sporą porcję wiedzy oraz w duże torby bezglutenowych smakołyków dostarczonych przez naszych niezawodnych sponsorów. Wspólnie utworzono listę „kontaktów”, mając w planach kolejne spotkania w Krakowie. Do Stowarzyszenia, podobnie jak na spotkaniu we Wrocławiu, zapisało się wiele nowych osób.

Dziękujemy serdecznie wszystkim organizatorom spotkania, a także firmom: Balviten, Bezgluten, Dr. Schär oraz Glutenex za bezglutenowe pyszności przekazane uczestnikom! Wkrótce zamieścimy zdjęcia z imprezy.