Aktualności
Relacja ze spotkania w Szczecinie
20 września 2014 r. na Wydziale Biotechnologii i Hodowli Zwierząt Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie odbyło się spotkanie osób zainteresowanych dietą bezglutenową. Zgodnie z naszym statutem w dniu 17 maja br. Walne Zgromadzenie Członków Stowarzyszenia przyjęło w poczet Członków Honorowych trzy osoby ze Szczecina współpracujące z nami. Na początku spotkania uroczyście zostały wręczone stosowne certyfikaty wyróżnionym Paniom:
– dr n. med. Małgorzacie Mokrzyckiej z I Kliniki Pediatrii, Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie, która współpracuje z nami od 2010 roku, bierze udział w spotkaniach, doradza, bardzo kibicuje działaniom stowarzyszenia,
– dr n. med. Aleksandrze Zalewskiej–Szymanowicz z I Kliniki Pediatrii, Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie, również współpracuje z nami od dawna, obroniła pracę doktorską Obraz choroby trzewnej u dzieci w Województwie Zachodniopomorskim w latach 1990-2010, prezentuje wykłady na MDC,
– mgr Marii Wójcikowskiej, która jest naszym niezawodnym przewodnikiem w diecie bezglutenowej podczas licznych warsztatów kulinarnych, już zrealizowanych i tych dopiero zaplanowanych.
Dr hab. inż. Marek Bury z Katedry Agronomii Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, przedstawił wykład pod tytułem „Wykorzystanie i charakterystyka bezglutenowych zbóż”. Mogliśmy zobaczyć jak wyglądają omawiane rośliny w rzeczywistości oraz dotknąć niektórych kłosów, które wykładowca specjalnie nam przyniósł do obejrzenia.
Następnie był czas na zadawanie pytań przez uczestników spotkania, a nasi goście udzielali na nie odpowiedzi. Potem przedstawiłam prezentację pt. Dieta bezglutenowa – dla kogo jeszcze? oraz omówiłam aktualne działania Stowarzyszenia. Na zakończenie był czas na kawę, herbatę i mały poczęstunek oraz indywidualne rozmowy, wymianę doświadczeń. Jak zwykle dostępne były dla zainteresowanych materiały Stowarzyszenia. Serdecznie witamy nowych członków, którzy przystąpili do nas w czasie spotkania.
Jola Meller
Od Zarządu: Jolu dziękujemy za organizację spotkania i Twój nieustanny wkład w rozwój Oddziału w Szczecinie.