Aktualności

W ostatni weekend krakowscy celiacy i osoby na diecie bezglutenowej spotkali się już po raz trzeci, tym razem w gościnnych progach kawiarni i wine baru Konfederacka 4.

Tematem przewodnim były nowe produkty, czytanie etykiet i pułapki z tym związane. Ale, jak zwykle, rozmawialiśmy też o wszystkim innym: o restauracjach bezglutenowych, miejscach na wakacyjny odpoczynek, problemach adaptacyjnych po diagnozie, przepisach, trudnościach ze zrobieniem pizzy bezglutenowej i o mnóstwie innych spraw. Przy ciepłych napojach degustowaliśmy ciasto kawowe Ewy (mniam!) oraz czekoladowe muffinki Rafjasa (kolejne mniam!). Syci wrażeń i wypieków nie możemy się doczekać następnego spotkania, które planujemy pod koniec lutego.

Łucja

Zdjęcia: Ewa i Kazik Kuta