Aktualności

Miło nam poinformować, że do programu MENU BEZ GLUTENU dołączyło gospodarstwo agroturystyczne Uroczysko Michałów w Woli Stępowskiej 55. Gospodarstwo położone jest w otulinie parku krajobrazowego, na krańcu wsi, w zacisznym miejscu, daleko od ruchliwych dróg i innych domostw. Gospodarstwo to aż 17 hektarów – pełne grzybów lasy, pastwiska, liczne stawy z rybami i sad. Całość zaprojektowana i zorganizowana dla wygody odwiedzających gości i umożliwiająca pełne obcowanie z naturą. „Odwiedzający nas goście zaskoczeni są panującą tu ciszą i przestrzenią ograniczoną jedynie horyzontem” – mówią gospodarze.

Urokliwa, odludna i niezgłębiona dotychczas przez turystów okolica, liczne dostępne na miejscu atrakcje (jazda konna, wędkowanie, strzelanie z łuku, basen, ognisko), w 100% bezglutenowa kuchnia, dobra organizacja, otwartość i dyskrecja gospodarzy gwarantują gościom swobodę i udany wypoczynek.

Podstawą serwowanej w Uroczysku kuchni są świeże i zdrowe produkty z własnego gospodarstwa oraz kupowane u lokalnych, zaufanych producentów. Znaczną część wędlin oraz trunków przygotowuje się na miejscu, wypieka się tu też chleb bezglutenowy. Gospodarze za wszelką cenę unikają półproduktów i żywności wysoko przetworzonej. Przez lata wyspecjalizowali się w dobrej tradycyjnej kuchni polskiej, wzbogaconej o nowinki ze świata. Nieobca jest im kuchnia wegetariańska i wegańska.

Unikatowość Uroczyska polega na tym, że szef kuchni ma stwierdzoną bardzo silną nietolerancję glutenu i może prawidłowo funkcjonować wyłącznie dzięki ścisłej diecie bezglutenowej, przez co doskonale rozumie problemy osób chorych na celiakię. Stanowi to najlepszą gwarancję czystości kuchni. Jedynym dopuszczanym przez gospodarzy odstępstwem od tej reguły jest możliwość zaserwowania gościom zwykłego pieczywa podczas biesiad przy ognisku, w sposób który nie zagraża zanieczyszczeniem sztućców, naczyń czy pomieszczeń kuchennych.

Atrakcji w okolicy nie brakuje: strzelnica sportowa (4 km) – pod okiem instruktora można wypożyczyć i strzelać z różnych typów broni palnej, pałac i park Łączyńskich w Kiernozi, kościół w Kiernozi (miejsce spoczynku Marii Walewskiej), rozlewiska Przysowy i Słudwii – największe w centralnej Polsce okresowe rozlewiska, miejsce odpoczynku gigantycznych stad ptaków wodno – błotnych, ostoja rzadkich gatunków, raj dla ornitologów (obszar Natura 2000).