Aktualności

Cieszymy się bardzo, że coraz więcej producentów żywności dostrzega nas jako ważną grupę klientów. Jak tylko otrzymamy zdjęcia produktów zaprezentujemy nowe firmy, które otrzymały od nas ostatnio licencję na używanie międzynarodowego symbolu „przekreślonego kłosa”. Pragniemy przypomnieć, że znak ten jest zastrzeżonym przez Stowarzyszenie CoeliacUK znakiem towarowym, który od lat symbolizuje bezpieczną, bo sprawdzaną przez konsumentów (stowarzyszenia) żywność bezglutenową.

Według Rozporządzenia WE 41/2009 dotyczącego składu i etykietowania środków spożywczych odpowiednich dla osób nietolerujących glutenu tylko produkt poniżej 20 ppm (miligramów na kg) może być uznany za bezglutenowy. Według standardów CoeliacUK i AOECS tylko taki produkt można opatrzyć symbolem”przekreślonego kłosa”, który jest rozpoznawalnym przez konsumentów najlepszym swoistym znakiem jakości już od lat.

Ponieważ należymy do AOECS, na podstawie pisemnego upoważnienia i umowy z CoeliacUK otrzymaliśmy prawo do udzielania licencji na ten znak na terenie Polski. Jest to część ogólnoeuropejskiego wspólnego projektu, który prowadzą krajowe stowarzyszenia. Nasze działania mają na celu zapewnienie osobom na diecie bezglutenowej bezpieczeństwa przez wprowadzenie na rynek dużej ilości produktów „zwykłych”, dostępnych w supermarketach i jednocześnie bezglutenowych, przebadanych i z audytowanych firm. Jak pokazuje przykład innych krajów (Włochy, Anglia) to automatycznie zmniejsza koszty stosowania diety i sprawia, że żywność bezglutenowa jest bardziej dostępna.

W Anglii każdy członek Coeliac UK oprócz poradników i innych materiałów informacyjnych dostaje też regularnie coraz grubsze książeczki z wykazem produktów z licencjonowanym znakiem „przekreślonego kłosa”.  Tak będzie i w Polsce, już niedługo. Zapraszamy producentów do współpracy!