Może Cię zainteresować
Interesujący artykuł na temat celiakii
Zapraszamy do lektury artykułu pt.: „Choroba trzewna. Patogeneza, diagnostyka serologiczna,nowe metody leczenia” pani docent Elżbiety Cyrty-Jarockiej z Kliniki Pediatrii, Gastroenterologii i Alergologii Dziecięcej Uniwersytetu Medycznego […]
Prezentacje z wykładów dla dietetyków – 3 grudnia 2011
Poniżej zamieszczamy prezentacje trzech wykładów z konferencji 3 grudnia 2011 dla dietetyków, warto się z nimi zapoznać. Dziękujemy wykładowcom za ich udostępnienie. Długotrwałe stosowanie diety […]
Nowoczesna diagnostyka celiakii testem ELISA ANTY- GLIADYNA (GAF 3X)
W 2004 roku E.N Schwartz zidentyfikował nanopeptydy gliadyny, również te przeciwko którym skierowane są przeciwciała u pacjentów z celiakią. Peptydy te wykazują bardzo wysoką swoistość […]
Teff – cenne zboże bezglutenowe
Kamil K. Hozyasz, Małgorzata SłowikKlinika Pediatrii Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie Teff (Eragrostis tef) jest jednym z najstarszych zbóż pochodzenia afrykańskiego. Ziarno zawiera dużo […]
