Może Cię zainteresować
„Dieta bez pszenicy” już w Polsce! Od 20 lutego w księgarniach.
Z niemałą satysfakcją informujemy o bardzo ciekawej książce dr Williama Davisa „Dieta bez pszenicy. Jak pozbyć się pszennego brzucha i być zdrowym”, która właśnie trafia […]
Artykuły na temat celiakii i diety bezglutenowej
Celiakia, alergia, nadwrażliwość – o chorobie, objawy, diagnoza, leczenie„Nietolerancja pokarmowa. Gdy jedzenie szkodzi” – Gazeta Lubuska, 07/02/2014 „Celiakia kontra macierzyństwo” – Życie na Gorąco, 16/01/2014 […]
Celiakia w Polsat News
Zapraszamy do obejrzenia programu Encyklopedia Zdrowia w Polsat News poświęconego celiakii. Link: http://www.ipla.tv/Encykl…kia/vod-5585541. Uwaga : na komputerze wymagana instalacja wtyczki silverlight.
Interesujący artykuł na temat celiakii
Zapraszamy do lektury artykułu pt.: „Choroba trzewna. Patogeneza, diagnostyka serologiczna,nowe metody leczenia” pani docent Elżbiety Cyrty-Jarockiej z Kliniki Pediatrii, Gastroenterologii i Alergologii Dziecięcej Uniwersytetu Medycznego […]
Prezentacje z wykładów dla dietetyków – 3 grudnia 2011
Poniżej zamieszczamy prezentacje trzech wykładów z konferencji 3 grudnia 2011 dla dietetyków, warto się z nimi zapoznać. Dziękujemy wykładowcom za ich udostępnienie. Długotrwałe stosowanie diety […]
Nowoczesna diagnostyka celiakii testem ELISA ANTY- GLIADYNA (GAF 3X)
W 2004 roku E.N Schwartz zidentyfikował nanopeptydy gliadyny, również te przeciwko którym skierowane są przeciwciała u pacjentów z celiakią. Peptydy te wykazują bardzo wysoką swoistość […]
Teff – cenne zboże bezglutenowe
Kamil K. Hozyasz, Małgorzata SłowikKlinika Pediatrii Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie Teff (Eragrostis tef) jest jednym z najstarszych zbóż pochodzenia afrykańskiego. Ziarno zawiera dużo […]
