Nasze publikacje
Ola, Franek i Gucio Gluten
„Ola, Franek i Gucio Gluten. Bezglutenowa lektura obowiązkowa” – książka od Stowarzyszenia dla wszystkich dzieci na diecie bezglutenowej. O jej napisanie poprosiliśmy Monikę Oworuszko, ilustracje […]
Co je Jan? I dlaczego nie ciastko?
„Co je Jan? I dlaczego nie ciastko?” to nasza książka-rymowanka dla młodszych dzieci na diecie bezglutenowej. Autorką tekstu i ilustracji jest Justyna Tarkowska. Książkę bezpłatnie […]
Bez glutenu nr 11
W „Bez glutenu” 11 piszemy m.in. o nowych zasadach diagnostyki u dzieci, o tym jak mikrobiota programuje nasze zdrowie. Przybliżamy stanowisko AOECS w sprawie glutenu […]
Pobierz PDF (13.45MB)Bez glutenu nr 10
Bez glutenu nr 10. W numerze piszemy m.in.: o celiakii po latach, o tym, jakie badania powinniśmy wykonywać będąc od dłuższego czasu na diecie bezglutenowej, […]
Bez glutenu nr 9
Oto dziewiąty numer naszego stowarzyszeniowego magazynu „Bez glutenu”, wyjątkowy, dużo obszerniejszy od poprzednich. Przygotowaliśmy w nim wiele interesujących informacji, wywiadów, relacji z bezglutenowych podróży, a także […]
Pobierz PDF (229.72KB)Poradnik
Praktyczny poradnik „Celiakia i dieta bezglutenowa” jest źródłem pierwszej pomocy dla każdej osoby świeżo po diagnozie. Przesyłamy go bezpłatnie lekarzom, dietetykom i wszystkim osobom, które […]
Pobierz PDF (1.17MB)Dziecko na diecie bezglutenowej
Praktyczny poradnik dla rodziców, opiekunów, nauczycieli dziecka na diecie bezglutenowej. Jak sobie radzić z dietą w szkole, na wycieczce, na urodzinach kolegów itd.
Pobierz PDF (18.44MB)Bez glutenu nr 8
Bez glutenu numer 8 wydaliśmy pod koniec roku 2016. Był to dla nas numer szczególny, wydany na dziesięciolecie istnienia Stowarzyszenia. Przygotowaliśmy wiele interesujących tematów medycznych, […]
Pobierz PDF (9.75MB)Wykaz produktów licencjonowanych 2020 r.
Wykaz zawiera aktualne informacje o wszystkich polskich produktach bezglutenowych objętych licencją i oznaczonych symbolem Przekreślonego Kłosa. Stan na 10.12.2020 roku.
Pobierz PDF (2.9MB)Celiakia i dieta bezglutenowa
Podstawowe informacje o objawach celiakii, sposobie diagnozy, o produktach zabronionych i dozwolonych na diecie bezglutenowej oraz o Stowarzyszeniu.