Nasze publikacje

Ola, Franek i Gucio Gluten

Ola, Franek i Gucio Gluten

„Ola, Franek i Gucio Gluten. Bezglutenowa lektura obowiązkowa” – książka od Stowarzyszenia dla wszystkich dzieci na diecie bezglutenowej. O jej napisanie poprosiliśmy Monikę Oworuszko, ilustracje […]

Co je Jan? I dlaczego nie ciastko?

Co je Jan? I dlaczego nie ciastko?

„Co je Jan? I dlaczego nie ciastko?” to nasza książka-rymowanka dla młodszych dzieci na diecie bezglutenowej. Autorką tekstu i ilustracji jest Justyna Tarkowska. Książkę bezpłatnie […]

Bez glutenu nr 11

Bez glutenu nr 11

W „Bez glutenu” 11 piszemy m.in. o nowych zasadach diagnostyki u dzieci, o tym jak mikrobiota programuje nasze zdrowie. Przybliżamy stanowisko AOECS w sprawie glutenu […]

Pobierz PDF (13.45MB)
Bez glutenu nr 10

Bez glutenu nr 10

Bez glutenu nr 10. W numerze piszemy m.in.: o celiakii po latach, o tym, jakie badania powinniśmy wykonywać będąc od dłuższego czasu na diecie bezglutenowej, […]

Bez glutenu nr 9

Bez glutenu nr 9

Oto dziewiąty numer naszego stowarzyszeniowego magazynu „Bez glutenu”, wyjątkowy, dużo obszerniejszy od poprzednich. Przygotowaliśmy w nim wiele interesujących informacji, wywiadów, relacji z bezglutenowych podróży, a także […]

Pobierz PDF (229.72KB)
Poradnik

Poradnik

Praktyczny poradnik „Celiakia i dieta bezglutenowa” jest źródłem pierwszej pomocy dla każdej osoby świeżo po diagnozie. Przesyłamy go bezpłatnie lekarzom, dietetykom i wszystkim osobom, które […]

Pobierz PDF (1.17MB)
Bez glutenu nr 8

Bez glutenu nr 8

Bez glutenu numer 8 wydaliśmy pod koniec roku 2016. Był to dla nas numer szczególny, wydany na dziesięciolecie istnienia Stowarzyszenia. Przygotowaliśmy wiele interesujących tematów medycznych, […]

Pobierz PDF (9.75MB)
Celiakia i dieta bezglutenowa

Celiakia i dieta bezglutenowa

Podstawowe informacje o objawach celiakii, sposobie diagnozy, o produktach zabronionych i dozwolonych na diecie bezglutenowej oraz o Stowarzyszeniu.