Badania produktów
Od 2010 r. Stowarzyszenie prowadzi konsumencką akcję badania zawartości glutenu w produktach, które powinny być dla nas bezpieczne. Akcja jest finansowana z 1,5 % podatku.
Wyniki badań na zawartość glutenu – znowu przekroczenia!
W II turze badań na zawartość glutenu w czerwcu 2019 r. postanowiliśmy sprawdzić kolejne produkty pochodzące z surowców wysokiego ryzyka – kukurydziane i owsiane bezglutenowe. […]
Zbadaliśmy kolejne produkty na zawartość glutenu – czerwiec 2019
Czy kupując produkt oznaczony jako bezglutenowy możemy czuć się bezpieczni? To pytanie przewija się przez różne fora „bezglutenowe”, wzbudzając wiele emocji i dyskusji. Jest grupa […]
Wyniki badań na zawartość glutenu – czerwiec 2018
Przekazujemy ostatnie wyniki badań na zawartość glutenu, które wykonywaliśmy w akredytowanym laboratorium w Zakładzie Mikrobiologii Centrum Zdrowia Dziecka. O wynikach wszystkich poprzednich badań można przeczytać […]
Wyniki badań na zawartość glutenu trzeciej partii produktów
Tym razem produkty oddaliśmy do Zakładu Mikrobiologii Centrum Zdrowia Dziecka w Międzylesiu. Zbadaliśmy kilka chlebów sprzedawanych przez tradycyjne piekarnie jako bezglutenowe oraz przyprawy dwóch producentów, […]
II partia najnowszej tury badań na zawartość glutenu
Do tej tury badań w akredytowanym laboratorium Hamilton wybraliśmy m.in.: czekolady, batony i inne słodycze, chipsy i chrupki, mąki, makaron gryczany i dawno niebadane alkohole. Wyniki są bardzo dobre. […]
Przyprawy z glutenem czy bez? Wyniki I partii najnowszej tury badań
Tej jesieni przygotowaliśmy długą listę produktów do kolejnej tury badań na zawartość glutenu i podzieliliśmy je na dwie partie. Poniżej publikujemy pierwsze wyniki. Produkty zostały […]
Badania produktów – wiosna 2017 cz. 2
Przedstawiamy wyniki drugiej serii badań konsumenckich na zawartość glutenu. Co wybraliśmy do badań? Przede wszystkim ryż. Ostatnio bardzo dużo osób pytało nas, czy naprawdę jesteśmy […]
Badania produktów – wiosna 2017 cz. I
W tej turze badań konsumenckich na zawartość glutenu lista produktów do badań została ułożona głównie na podstawie maili, jakie otrzymaliśmy z propozycjami od osób na […]
Badania na zawartość glutenu – mamy wyniki kolejnej tury
Tym razem zbadaliśmy 31 produktów. W ich wyborze kierowaliśmy się opiniami z naszego forum i Facebooka, a także wątpliwościami, pytaniami i mailami zgłaszanymi do Punktu […]
Uwaga – wyniki kolejnej tury badań na zawartość glutenu
Tym razem zbadaliśmy aż 50 produktów. Kolejny raz potwierdzają się nasze obserwacje, że mąki naturalnie bezglutenowe (szczególnie te opisane jako „bio” lub „ekologiczne”) mogą być […]
