Może Cię zainteresować
Spis nadchodzących wydarzeń
kwiecień 2025
Dlaczego warto zainteresować się teff?
Teff nie zawiera glutenu. To niedoceniane przez lata zboże może świetnie uzupełniać dietę bezglutenową. Składem przypomina proso, ale zawiera jeszcze większą ilość niezbędnych w diecie […]
Dlaczego mój bezglutenowy chleb się nie udaje?
W poprzednim wpisie prezentowaliśmy praktyczne wskazówki, jak upiec idealny bezglutenowy chleb. Tym razem nasza ekspertka i dietetyczka z Centrum Diety Bezglutenowej, Grażyna Konińska, odpowiada szczegółowo […]
Jak upiec idealny bezglutenowy chleb? – Ekspert radzi!
W warunkach domowych z powodzeniem można upiec idealny chleb bezglutenowy. Przedstawiamy praktyczne wskazówki, jak tego dokonać. Przydadzą się tym, którzy stawiają pierwsze kroki w diecie […]
„Bezglutenowy” a bezglutenowy – czy każdy chleb jest bezpieczny?
Przechodząc na dietę trzeba między innymi zrezygnować z chleba z chrupiącą skórką, który wcześniej uwielbialiśmy. Często próby upieczenia jego bezglutenowego odpowiednika kończą się fiaskiem. Próbujemy […]
Zbadaliśmy kolejne produkty na zawartość glutenu – lipiec 2021
Kolejny raz zbadaliśmy produkty na zawartość glutenu w ramach naszej akcji konsumenckiej, którą możemy prowadzić dzięki 1% podatku, który nam przekazujecie. Badania wykonaliśmy w akredytowanym laboratorium […]
Gdy jedzenie szkodzi – diety w chorobach autoimmunologicznych
Dieta samuraja, dr Dąbrowskiej, paleo, protokół autoimmunologiczny – czy można z pomocą diety wyleczyć różne choroby z autoagresji? Jak dotąd medycyna akademicka nie zna skutecznego […]
Rola diety w profilaktyce niepłodności i w czasie ciąży
Nie tylko bez glutenu, ale także dobrze przemyślana i zrównoważona. Rola diety u kobiety z celiakią, która chce zostać mamą jest niebagatelna. O indeksie glikemicznym […]
Bezglutenowe polskie superfoods – pamiętajmy o nich
Od kilku lat panuje prawdziwa moda na superfoods: chia, jagody goji i acai czy spirulina. Są superzdrowe, supernaturalne, bogate w witaminy i superzwiązki, które nie […]
Finał konkursu Wielkanocne smaki – mamy zwycięzców!
Nasz kulinarny konkurs pt. Wielkanocne smaki na portalu kuchniabezglutenowa.pl dobiegł końca. Tym razem zwycięzców wyłoniło jury, składające się z członkiń Zarządu Stowarzyszenia:) Do wielkiego finału […]
Gdzie można kupić bezglutenową pizzę? Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy
Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy! To mączne danie jak najbardziej można kupić w wersji bezglutenowej. Jeśli masz daleko do miejsc z programu MENU BEZ GLUTENU serwujących […]
